Pourquoi faire le choix du bio ?
D'abord, voyons ce que n’est pas le bio : ce n’est pas un concept marketing, une mode ou une tendance. Le bio n’est pas une lubie, un excès de prudence créé par les «mangeurs de graines». Acheter du bio n’est pas «un choix égoïste fait par des gens qui ont les moyens». Voilà, notamment ce que j’ai dû expliquer quand j’ai décidé de changer de vie en m’intéressant à mes choix de consommation il y a plus de 17 ans…
Le bio c'est le choix de la vie
En réalité, le bio est tout l’inverse, c’est une posture, celle de faire de choix de la VIE, du respect de la vie, d’une meilleure vie. Non, le bio n’est pas non plus le fruit des gens peureux qui craignent d’être malades, mais le fruit de gens conscients, au contraire. Choisir de consommer bio, c’est choisir ce qu’il y a de meilleur pour soi, pour son corps, pour ses enfants, pour sa famille et, par voie de conséquence, pour les animaux, les plantes et la planète tout entière.