Ma bible de l'alimentation végétarienne, flexitarienne et végétalienne
Résumé ^
Nous cherchons tous à manger mieux. Et moins « animal ». Cette bible très pratique vise à répondre à toutes vos questions autour du végétarisme, du flexitarisme et aux façons d'y parvenir, tout en vous donnant les clés pour rester en bonne santé et conserver une alimentation équilibrée.
Dans cette bible :
64 questions-réponses autour du flexitarisme, réductarisme,végétarisme, véganisme, des protéines végétales...
Longévité optimale, confort digestif jamais atteint, bien-être articulaire qui dure, plus de tonus et d'énergie... 12 bonnes raisons « santé » de manger plus végétal !
De Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner.
Pois, riz, lentilles, soja, algues, oléagineux, seitan, tofu, aquafaba... les 215 aliments champions de l'alimentation végétarienne.
20 menus végétariens pour toutes les occasions.
L'art et la manière de devenir végétarien ou végan pas à pas : étapes, programmes sur mesure d'une journée (« pas le temps », « sans stress », « super-sommeil », « anti-âge ») ou d'un week-end (« super-débutant », « digestion sereine », « antidiabète »...) pour progressivement se passer d'aliments d'origine animale.
Savoir remplacer le lait, les oeufs, la viande, le beurre, le miel...
150 recettes végétariennes faciles et délicieuses sans viande ni poisson.
Aperçu du sommaire : ^
Préface de Ava Lagatta
Préface de Nathalie Sacreste
Introduction
Première partie : Flexitarisme, réductarisme, végétarisme, véganisme, protéines végétales...toutes les combinaisons alimentaires avec moins de viande pour une meilleure santé
64 questions-réponses autour du flexitarisme, réductarisme, végétarisme, véganisme, des protéines végétales, etc.
23 bonnes raisons de manger plus végétal
Deuxième partie : De Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner
Troisième partie : Devenir végétarien, mode d'emploi
Rappel des règles simples pour manger sain et équilibré
Programme en 4 étapes pour les débutants végétariens
Méthode des 8 étapes pour devenir végan
Les 215 aliments indispensables de l'alimentation végétarienne
Cuisiner végétarien, mode d'emploi pour débutant
10 menus végétariens pour toutes les occasions
10 menus végans pour toutes les occasions
Comment faire lors d'un repas à l'extérieur quand on est vegan ?
4 programmes végétariens de 1 journée
6 programmes découverte de 2 jours
100 recettes végétariennes
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