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N°728 Septembre 2019

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3 0 5 1

Esthétique, cosmétique, parfumerie. Préparation au CAP

Par Hernandez M., Mercier-Fresnel M.-M.
Thème : Scolaire
Nb pages : 212
Référence : PREC18
Disponibilité : en stock
30.00 En stock ! Passez votre commande !
Prix : 30.00 €
Prix Abonné : 28.50 €
Quantité :

Résumé ^

Dans ce livre est traité l'ensemble du programme du certificat d'aptitude professionnelle (CAP) Esthétique-Cosmétique-Parfumerie. Vous y trouverez aussi des notions hors programme pouvant intéresser les esthéticiennes.

Les différentes parties de cet ouvrage sont :
-la biologie ;
-les types de peau et les soins esthétiques de base ;
-la dermatologie appliquée ;
-la cosmétologie
-la technologie des appareils et instruments ;
-la biocontamination et la prévention.

Ce manuel, clair, complet et richement illustré, permettra aux étudiant(e)s en esthétique de préparer au mieux leur examen.

 

Aperçu du sommaire : ^

SOMMAIRE
PARTIE 1 - BIOLOGIE
Référentiel « CAP - Biologie »
Chapitre 1 - Les niveaux d'organisation du corps humain
1. Niveau moléculaire
2. Niveau cellulaire
3. Niveau tissulaire
4. Niveau des organes
5. Niveau des systèmes ou appareils
6. Niveau de l'organisme
Chapitre 2 - Les constituants de la matière vivante
I. Substances minérales
1. L'eau dans l'organisme humain
2. Les éléments minéraux
II. Substances organiques
1. Les glucides
2. Les lipides
3. Les protides
4. La pyramide alimentaire
Chapitre 3 - La cellule. Organisation de la cellule
1. La membrane plasmique
2. Le cytoplasme ou hyaloplasme
3. Le noyau
II. Division cellulaire ou mitose
1. L'interphase
2. La mitose
Chapitre 4 - Les tissus
I. Les tissus épithéliaux
1. Tissu épithélial de revêtement ou épithélium de revêtement
2. Épithéliums glandulaires
II. Tissus conjonctifs : éléments constitutifs
1. Les cellules
2. La matrice extracellulaire
VI
Chapitre 5 - Organisation topographique du corps humain
Chapitre 6 - Anatomie du squelette
I. Squelette axial
1. La tête osseuse
2. La colonne vertébrale
3. Le squelette thoracique
II. Squelette appendiculaire
1. Les os des membres supérieurs
2. Le squelette de la main
3. Les os des membres inférieurs
4. Le squelette du pied
Chapitre 7 - Les muscles de la tête, du cou et du décolleté
I. Généralités sur les muscles
1. Les muscles squelettiques
2. Les muscles peauciers
II. Muscles de la tête
1. Les muscles masticateurs
2. Les muscles peauciers
III. Muscles du cou
IV. Muscles de l'épaule et du décolleté
Chapitre 8 - Les systèmes de la vie végétative
I. Le système digestif
1. Anatomie
2. Rôle global
II. Le système cardiovasculaire
1. Anatomie
2. Rôle global
III. Le système respiratoire
1. Anatomie
2. Rôle global
IV. Le système urinaire
1. Anatomie
2. Rôle global
Chapitre 9 - Les systèmes de régulation
I. Le système nerveux somato-sensoriel
1. Système nerveux central
2. Système nerveux périphérique
3. Organisation du sens du toucher
II. Le système endocrinien
1. Anatomie
Sommaire
VII
2. Rôle des oestrogènes sur la peau
3. Rôle des androgènes sur la peau
Chapitre 10 - Présentation du système tégumentaire
I. Généralités
II. Structure du système tégumentaire
1. La peau
2. Les annexes cutanées
Chapitre 11 - L'épiderme
I. La surface cutanée
1. Les orifices
2. Le relief cutané
II. Structure des différentes populations cellulaires constituant l'épiderme
1. Kératinocytes
2. Mélanocytes
3. Macrophagocytes intra-épidermiques
4. Épithelioïdocytes du tact
III. Physiologie des différents groupes cellulaires constituant l'épiderme
1. Kératinisation épidermique ou kératogénèse
2. Physiologie du mélanocyte
3. Physiologie du macrophagocyte intra-épidermique
4. Physiologie des épithélioïdocytes du tact
5. Fonctions de l'épithélium épidermique
Chapitre 12 - La jonction dermo-épidermique et le derme
I. La jonction dermo-épidermique
1. Structure
2. Rôles
II. Le derme
1. Structure
2. Constituants
3. Rôles
Chapitre 13 - L'hypoderme ou tissu adipeux sous-cutané
I. Caractéristiques
II. Localisation
III. Répartition en fonction du sexe
IV. Description de l'hypoderme
V. Rôles de l'hypoderme
1. Rôle énergétique
2. Rôle dans la thermogenèse
3. Rôle de protection mécanique
Sommaire
VIII
Sommaire
Chapitre 14 - La vascularisation et l'innervation cutanées
I. Description de la circulation sanguine dans la peau
1. Système artériel
2. Système veineux
3. Vascularisation des annexes cutanées
II. Rôles de la vascularisation cutanée
1. Rôle de nutrition
2. Rôle de défense immunitaire
3. Rôle dans la thermorégulation du corps (homéothermie)
III. La circulation lymphatique de la peau
IV. Innervation cutanée et fonction sensorielle de la peau
1. Les récepteurs sensoriels
2. Les fibres nerveuses conductrices
3. Un centre nerveux
Chapitre 15 - Les annexes cutanées
I. L'appareil pilo-sébacé : structures anatomiques
1. Le follicule pileux
2. Le poil
3. Le muscle pilo-moteur
4. La glande sébacée
5. La glande sudoripare apocrine
II. L'appareil sudoripare eccrine
1. Description
2. Localisation
3. Morphologie
4. Physiologie
5. Rôles de la sueur
III. L'appareil unguéal
1. Structure d'une vue supérieure de l'extrémité dorsale d'un doigt
2. Structure d'une coupe longitudinale de l'appareil unguéal
3. Physiologie
Chapitre 16 - Le film hydrolipidique de surface et les types de peau
I. Le film hydrolipidique de surface (FHLS)
1. Composition
2. Fonctions
II. Les types de peau
1. Modifications de la sécrétion sébacée
2. Modifications de l'hydratation de la surface cutanée
3. Troubles de la desquamation : peau rêche
4. Troubles de la sensibilité cutanée : peau sensible et réactive
5. Types de peau selon le sexe, l'âge, la pigmentation
III. Le vieillissement cutané
1. Les facteurs incriminés dans le vieillissement cutané
IX
Sommaire
2. Le vieillissement actinique
3. Les différents signes du vieillissement cutané naturel
4. Le vieillissement des phanères
Chapitre 17 - Effets biologiques du soleil sur la peau
I. Nature physique du rayonnement solaire
1. Le spectre solaire
2. Facteurs géographiques modifiant le rayonnement solaire
II. Les ultraviolets artificiels
III. Règles générales en matière de photoprotection
1. La dose minimale érythémateuse (DME)
2. Les phototypes
3. Le capital-soleil
4. Conseils à la clientèle à partir de la grille des valeurs de l'indice UV
IV. Manifestations liées à l'exposition au soleil des peaux claires
1. Effets immédiats
2. Effets retardés
3. Effets à long terme
4. Réactions diverses
5. Risques pour l'oeil
V. Recommandations en matière d'exposition aux UV naturels
VI. Recommandations en matière d'expositions aux UV artificiels pour la clientèle et les professionnels. 79
VII. Réglementation française relative aux appareils utilisant des rayonnements UV artificiels................ 79
VIII. Obligations administratives, conditions d'utilisation et de commercialisation des appareils utilisant des rayons
IX. Informations destinées au public
X. Règles d'hygiène des appareils et des locaux
PARTIE 2 - DERMATOLOGIE APPLIQUÉE
Référentiel « CAP - Biologie »
Chapitre 18 - Étude et reconnaissance des principales lésions élémentaires
I. Macules
1. Définition
2. Exemples de dermatoses présentant des macules rouges (rougeurs)
3. Exemples de dermatoses présentant des taches dyschromiques (anomalies de la pigmentation)
II. Papules
1. Définition
2. Exemple de dermatoses présentant des papules épidermiques
III. Vésicules
1. Définition
2. Exemple de dermatoses présentant des vésicules
3. Exemples d'eczéma de contact
X
IV. Pustules
1. Définition
2. Exemple de dermatose présentant des pustules folliculaires : la folliculite banale
3. Exemple de dermatose présentant des pustules non folliculaires : l'impétigo
V. Squames
1. Définition
2. Exemple de dermatose présentant des squames : le psoriasis
VI. Tumeurs cutanées
1. Définition
2. Tumeurs cutanées bénignes
3. Tumeurs malignes ou cancers cutanés
VII. Affections des annexes cutanées
1. Affections du système pileux et du cuir chevelu
2. Affection des follicules pilo-sébacées : acné juvénile
3. Affections des glandes sudoripares, exemple de l'hyperhydrose palmo-plantaire
4. Anomalies et affections des ongles
PARTIE 3 - COSMÉTOLOGIE
Référentiel « CAP - Cosmétologie
Chapitre 19 - Réglementation relative aux produits cosmétiques et d'hygiène corporelle
I. Définition du produit cosmétique
II. Définition du médicament
III. Liste des différentes catégories de produits cosmétiques, exemples
IV. Déclaration d'ouverture et d'exploitation d'un établissement de produit cosmétique
V. Composition d'un produit cosmétique : substances réglementées
1. Liste négative
2. Liste restrictive
3. Listes des substances autorisées
VI. Dossier cosmétique
VII. Étiquetage
VIII. Transmission aux centres antipoison de la formule intégrale
IX. Cosmétovigilance
Chapitre 20 - Composants des produits cosmétiques et d'hygiène corporelle
I. Ingrédients lipophiles
1. Hydrocarbures
2. Silicones
3. Acides gras
4. Alcools gras
5. Esters gras synthétiques
Sommaire
XI
6. Triglycérides
7. Insaponifiables
8. Cires
II. Substances hydrophiles
1. Eau
2. Solvants
3. Humectants
4. Épaississants et gélifiants
III. Substances pulvérulentes
1. Silice colloïdale
2. Silicates
3. Oxydes
4. Carbonates
IV. Tensioactifs ou surfactifs
1. Définition
2. Propriétés
3. Différents types de tensioactifs
4. Tensioactifs d'origine naturelle
V. Additifs
1. Colorants
2. Nacrants
3. Conservateurs antimicrobiens
4. Anti-oxydants
5. Substances parfumantes
VI. Ingrédients actifs
1. Ingrédients actifs hydratants
2. Ingrédients actifs antidéshydratants
3. Ingrédients actifs pour peaux sensibles
4. Ingrédients actifs pour peaux séborrhéiques
5. Ingrédients actifs pour peaux dyschromiques
6. Ingrédients actifs pour peaux sénescentes
7. Ingrédients actifs amincissants
Chapitre 21 - Formes galéniques des produits cosmétiques et d'hygiène corporelle
I. Solutions
1. Solution vraie
2. Solution colloïdale
II. Gels
III. Dispersions
1. Généralités
2. Types de dispersion
IV. Poudres
1. Qualités requises
2. Différents types de poudre
V. Baumes
Sommaire
XII
VI. Sérums
VII. Patchs cosmétiques
VIII. Liposomes
1. Caractéristiques
2. Utilisation
IX. Nanosphères
X. Microsphères
XI. Nanocapsules
Chapitre 22 - Composition générale des produits cosmétiques et d'hygiène corporelle
I. Propriétés des différents constituants
II. Produits d'hygiène et de toilette
1. Produits démaquillants
2. Produits nettoyants pour le bain et la douche
3. Produits déodorants
4. Produits antitranspirants
5. Produits de gommage
6. Produits pour le rasage
III. Produits de soins esthétiques
1. Les masques
2. Les sérums
3. Les crèmes de soins esthétiques
IV. Produits solaires
1. Les photoprotecteurs
2. Indice de protection (IP) ou facteur de protection solaire (FPS) ou Sun Protection Factor (SPF)
3. Différentes formes galéniques de produits solaires
4. Produits après-soleil
5. Produits activateurs de bronzage
6. Inhibiteurs de pigmentation ou dépigmentants
7. Autobronzants
V. Produits pour la beauté des mains et des pieds
1. Les vernis a ongles
2. Bases de vernis
3. Vernis protecteur ou fixateur
4. Dissolvant
5. Produits pour cuticule
6. Produits traitants pour les mains
7. Produits traitants pour les pieds
VI. Produits d'épilation
1. Les dépilatoires
2. Produits pré-épilatoires
3. Les cires à épiler
4. Les cires froides
5. Les produits post-épilatoires
VII. Produits de coloration des cils et des sourcils
Sommaire
XIII
VIII. Produits de maquillage
1. Bases correctrices (embellisseurs, enlumineurs, sublimateurs de teint)
2. Anticernes
3. Fonds de teint
4. Les poudres
5. Les fards à joues
6. Les fards à paupières
7. Les eye-liners
8. Les crayons
9. Les mascaras
10. Les rouges à lèvres
IX. Produits capillaires
1. Les shampoings
2. Les conditionneurs
3. Les masques crème
4. Les masques pâte
Chapitre 23 - Substances parfumantes et produits de parfumerie alcoolique
I. Origines des matières aromatiques
1. Origine végétale
2. Origine animale
3. Origine synthétique
II. Modes d'obtention des matières aromatiques végétales
1. Distillation à la vapeur d'eau (hydrodistillation)
2. Expression (extraction par l'eau)
3. Extraction par les graisses
4. Extraction à l'aide de solvants volatils
III. Propriétés des matières aromatiques
IV. Produits cosmétiques parfumés
V. Parfumerie alcoolique
1. Différents produits parfumants
2. Principales étapes de la fabrication d'un parfum
3. Perception olfactive d'un parfum (pyramide olfactive)
4. Familles et sous-familles olfactives des parfums
5. Législation
PARTIE 4 - TECHNOLOGIE DES APPAREILS
Reférentiel « CAP - Technologie des appareils et des instruments »
Chapitre 24 - Courants et ondes utilisés en soins esthétiques
I. Courant électrique
1. Généralités et définitions
2. Différents courants
3. Plaque signalétique d'un appareil électrique
4. Règles de sécurité électrique pour les locaux et les appareils
5. Dangers de l'électricité pour l'organisme
Sommaire
XIV
II. Ondes acoustiques
1. Définition
2. Grandeurs caractéristiques
3. Ondes ultrasonores ou ultrasons
Chapitre 25 - Appareils utilisés dans les soins esthétiques
I. Réglementation relative à l'utilisation des appareils
II. Appareils pour l'observation de la peau
1. Lampe loupe
2. Lampe de Wood ou lumière noire
3. Mesure du relief cutané par empreintes
4. Mesure de la couleur de la peau : le colorimètre
5. Mesure du taux d'hydratation de la surface de la peau : le cornéomètre
6. Mesure de la sécrétion sébacée : le sébomètre (sebumeter)
III. Appareils pour les soins esthétiques de la peau
1. Pulvérisateu-vaporisateur de Lucas-Championnière
2. Vaporisateur avec ou sans adduction d'ozone
3. Appareil électromécanique rotatif
4. Appareil à électrodes de Mac Intyre
5. Appareil à ultrasons
6. Appareil à ionophorèse (électropénétration)
7. Appareil à dépresso-aspiration
IV. Appareils pour l'épilation
1. Appareil pour fusion des recyclables
2. Appareil pour fusion des cires jetables
V. Appareil pour l'hygiène
VI. Instruments utilisés dans les techniques esthétiques
1. Éponges
2. Tire-comédons
3. Pinces
4. Ciseaux
5. Brosses
6. Goupillons
7. Pinceaux
8. Limes
9. Spatules
10. Bâtonnets - Sticks
11. Pierres ponces-râpes
12. Repousse cuticules
13. Polissoirs
14. Peignes à cils
INDEX

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