Produits allégés, smoothies, galettes de riz : les aliments faux amis de la minceur
La nutritionniste tient tout d’abord à mettre les choses au clair : «Parmi tous les aliments cités dans l’article, aucun n’est à bannir de son alimentation. Tout est à consommer de façon raisonnable.»
Gare aux fruits consommés en trop grande quantité
S’il y a bien une famille d’aliments que l’on considère être des alliés minceur, ce sont les fruits. Nous pensons par exemple que la pastèque contient beaucoup d’eau et que de ce fait elle n’est pas calorique. «La pastèque, au même titre que l’ananas, est un fruit qui contient beaucoup d’eau mais également du sucre. Bien consommer les fruits repose sur une question de quantité car cela peut participer à une éventuelle prise de poids si la consommation est trop excessive.
